Buttermilk JAR OF TREATS – SMALL
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Buttermilk JAR OF TREATS – SMALL

¥2,700 税込

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KILNERジャー入りのButtermilk アソートファッジ。 1840年代から密閉式保存容器として愛される英国製キルナージャーに、エリザベス女王も愛したコーンウォールスウィーツ Buttermilkのファッジを詰めました。 1964年創業のButtermilkは数々の受賞歴があり、熟練の菓子職人のチームによって、50年以上変わらず、今も伝統的な製法で銅製鍋で手作りされています。 ファッジとは、イギリス発祥のお菓子で、西洋のキャンデ ィの一種。非常に甘く、原材料は砂糖、練乳、バターなどで、これらを完全に溶けるまでかき混ぜて加熱し、型に流し入れて冷やし固めると完成します。 質感や食味はキャラメルによく似ていますが、砂糖の結晶が大きいためキャラメルのような粘着力はなく、しっとりとした質感で噛むと口の中で崩れるほどやわらかいのが特徴です。 内容量:240g 英国製